Voda tvoří základ lidského organismu. Představuje až 98,99% našeho těla. Dnešní moderní technologie a náš
způsob života změnili kvalitu pitné vody. Nemáme k ní žádný vědomí vztah, bereme ji jako samozřejmost. Voda
je přitom pro náš život extrémně důležitá, nejenom její denní příjem, ale hlavně kvalita. Kdyby nám kvalitní čistá
voda tekla z kohoutku, tenhle článek by neexistoval.
Pitná voda by měla plnit limity hojného počtu ukazatelů kvality. Sporné však je, zda jsou limity dostatečné, zejména pro obsah dusičnanů a sloučenin chlóru (které by
pitná voda vůbec neměla obsahovat!). I jejich nízké množství v pitné vodě a zákonem splněné limity kvality nezaručují bezpečnost vody pro naše zdraví.
Na dalším místě jsou reziduální chemikálie a toxiny, které se do vody dostávají z potrubí až na úroveň domácností.
Existuje mnoho filtračních systémů, díky kterým z vody odstraníte nadbytečné kontaminanty a zároveň nedosáhnete absolutní čistoty (destilovaná voda). Pro začátek je důležité začít využívat nižší filtrační systémy jako konvici nebo kohoutkový filtr, které odstraní to hlavní – chlór. Zlepšení chuti pitné vody, vymizení zápachu a změna její barvy jsou primární ukazatelé eliminace chlóru.
Správný výběr vodní filtrace nás ušetří zbytečných problémů a z dlouhodobého hlediska není finančně nákladný. V dnešní době máme k dispozici celou řadu filtračních systému, pro začátečníky je nejvhodnější:
Minerální a pramenité vody mají mnoho výhod a jsou vhodnou volbou nápojů. Jsou to přírodní produkty s lehce vstřebatelnými minerály bez toxinů a dusičnanů. No už málokdo si uvědomí jejich nevýhody. Na prvním místě jsou to plastové obaly.
Pro životní prostředí jsou plasty nepřijatelný materiál, hlavně, když s ním většina z nás neumí zacházet. Podle odborníků mohou láhve z PET materiálu uvolňovat do vody rakovinotvorné látky.
Největší vliv na průnik látek do vody má jejich nesprávné skladování a vystavovaní slunečnímu záření. Tuhle problematiku vyřeší kupování minerálních vod ve skleněných láhvích, co už je z dlouhodobého hlediska finančně nevýhodné.
Proto další skvělou výhodou filtrování vody je vyřešení problematiky závadnosti PET lahví a šetření životního prostředí.
Některé filtrační systémy funguji na principu reverzní osmózy. Tato filtrace pracuje na membránovém systému. Membrána propustí jen malé molekuly vody a tím odděluje veškeré větší znečisťující látky, co znamená, že ve filtrované vodě se nachází méně minerálů než v kohoutkové vodě. Hlavní metoda, jak zajistit dostatečný příjem elektrolytů z vody je remineralizační drink. Denně je potřebné vypít 3 – 4 takové drinky, první přichází ihned po probuzení na lačno.
Návod na přípravu